網(wǎng)上有很多關(guān)于pos機(jī)購(gòu)物單,購(gòu)物中心店鋪銷售采集的前世今生的知識(shí)，也有很多人為大家解答關(guān)于pos機(jī)購(gòu)物單的問(wèn)題，今天pos機(jī)之家(www.tjfsxbj.com)為大家整理了關(guān)于這方面的知識(shí)，讓我們一起來(lái)看下吧!
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pos機(jī)購(gòu)物單
1故事應(yīng)該從2012年的那個(gè)冬天說(shuō)起，作者從朋友那得到一個(gè)信息，北京凱德在試點(diǎn)一種新型的店鋪銷售采集方式；該采集方式的原理是在店鋪?zhàn)杂械氖浙y機(jī)和打印機(jī)之間安裝一個(gè)盒子，通過(guò)截取收銀機(jī)給打印機(jī)傳輸?shù)拇蛴≈噶顏?lái)獲取收銀小票數(shù)據(jù)，并將小票上的每一字段信息解析出來(lái)存入數(shù)據(jù)庫(kù)以實(shí)現(xiàn)銷售數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確抓取。
從此購(gòu)物中心店鋪銷售采集進(jìn)入小票采集時(shí)代；而在這之前作者已經(jīng)經(jīng)歷過(guò)購(gòu)物中心店鋪銷售采集的每一個(gè)階段：
2集中收銀模式
當(dāng)年的購(gòu)物中心管理團(tuán)隊(duì)都是百貨出身的，其中零售業(yè)態(tài)絕大多數(shù)都是聯(lián)營(yíng)扣率結(jié)算方式，因此在銷售采集方面也是直接借鑒百貨的集中收銀模式，這種模式最大的優(yōu)勢(shì)在于能夠一定程度上確保銷售的準(zhǔn)確，同時(shí)能夠很好的落地營(yíng)銷方案；而餐飲業(yè)態(tài)基本上是租賃純租金模式，因此直接去抄報(bào)銷售即可；但是隨著一些開放式、街區(qū)式購(gòu)物廣場(chǎng)的出現(xiàn)，集中收銀模式給顧客付款帶來(lái)了極大的不便，因此開始出現(xiàn)租用收銀模式。
租用收銀模式
是指商場(chǎng)將收銀設(shè)備租給店鋪使用，又稱分散收銀模式；比如當(dāng)年筆者有幸參與信息化建設(shè)的百聯(lián)西郊就是典型的盒子+街區(qū)的建筑，當(dāng)時(shí)在一部分集中地區(qū)的聯(lián)營(yíng)扣點(diǎn)店鋪采取的是集中收銀，其他的零售業(yè)態(tài)采用的是商場(chǎng)租設(shè)備給到店鋪收銀。
但是對(duì)于分散式收銀模式，沒(méi)辦法解決的就是店鋪的飛單問(wèn)題，在收銀員的管理上又延伸出兩種模式：商場(chǎng)派收銀員進(jìn)入店鋪收銀、店鋪營(yíng)業(yè)員操作商場(chǎng)POS進(jìn)行收銀；而在收銀款的管理上又延伸出三種模式：收銀款全部進(jìn)入商場(chǎng)賬（下月月初月結(jié)返款）、收銀款部分進(jìn)入商場(chǎng)賬、收銀款全部進(jìn)入店鋪賬。
分散式收銀模式最大的優(yōu)點(diǎn)在于方便統(tǒng)一管理和統(tǒng)一營(yíng)銷；最大的弱點(diǎn)就是沒(méi)辦法確保每家店鋪的銷售準(zhǔn)確性，或者說(shuō)你想確保銷售準(zhǔn)確性需要付出很大的管理成本和財(cái)務(wù)成本。
銷售接口對(duì)接模式
由于集中收銀顧客消費(fèi)體驗(yàn)差，分散收銀模式銷售準(zhǔn)確性沒(méi)辦法保障，且商場(chǎng)在跟店鋪的經(jīng)營(yíng)結(jié)算方式又往往存在純扣或是兩者取高的模式，因此在2009年之后如何提高采集準(zhǔn)確率上已經(jīng)進(jìn)入到刻不容緩的階段。
基于當(dāng)時(shí)環(huán)境，銷售接口對(duì)接模式被歷史推上了前臺(tái)，銷售接口從方式方法上經(jīng)歷了幾年后又分為幾種模式：直接從店鋪收銀系統(tǒng)數(shù)據(jù)庫(kù)中抓取數(shù)據(jù)（又稱主取式采集）、店鋪將按照要求將銷售數(shù)據(jù)傳入中間數(shù)據(jù)庫(kù)商場(chǎng)方從中間庫(kù)去抓取數(shù)據(jù)（又稱中間庫(kù)采集）、通過(guò)webservice接口來(lái)對(duì)接銷售數(shù)據(jù)（又稱webservice模式）。
銷售接口對(duì)接模式，雖然從數(shù)據(jù)準(zhǔn)確性上來(lái)說(shuō)提升了很大一個(gè)層級(jí)；但是不論從店鋪的配合度上，還是開發(fā)成本上，抑或是溝通成本上也跟著上升了好幾個(gè)層級(jí)；而且這種采集模式不但沒(méi)辦法做到統(tǒng)一營(yíng)銷，而且銀行也不愿意為之投入任何成本，基本上需要購(gòu)物中心自掏腰包來(lái)落地。最后的結(jié)果就是一個(gè)購(gòu)物中心真正能夠上線這種采集模式的店鋪數(shù)量不多。
3數(shù)采的春天要來(lái)了
當(dāng)作者有過(guò)上述的經(jīng)歷后，對(duì)于小票采集盒子模式的出現(xiàn)，那是恨不得馬上能找客戶來(lái)實(shí)踐驗(yàn)證。幸運(yùn)的是當(dāng)時(shí)有客戶愿意花錢嘗試新模式，可以說(shuō)互幫當(dāng)年華東地區(qū)的第一個(gè)客戶還是作者促成的。但最后由于各種原因，沒(méi)能跟互幫長(zhǎng)期合作下去，不知道是該遺憾還是慶幸，而由此觸發(fā)了作者的創(chuàng)業(yè)之路那更是后話了。
時(shí)間進(jìn)入到2013年，進(jìn)入小票采集領(lǐng)域的是匯動(dòng)科技，匯動(dòng)當(dāng)年是國(guó)內(nèi)第一家采用軟件方式來(lái)抓取店鋪收銀小票的公司。之后的2014年，當(dāng)時(shí)外部傳言互幫獲得了阿里的投資，同時(shí)作者老東家海鼎也找了一家叫仙豐的公司在共同研發(fā)一款類似互幫采集盒子的數(shù)據(jù)通產(chǎn)品，在華南有一家叫華陽(yáng)信通傳統(tǒng)做會(huì)員營(yíng)銷的公司也已經(jīng)進(jìn)入這個(gè)領(lǐng)域。
與此同時(shí)，在上海還有家叫本簡(jiǎn)的公司在提供此類產(chǎn)品，貓酷也開始準(zhǔn)備進(jìn)入這個(gè)領(lǐng)域。當(dāng)時(shí)雖然整個(gè)市場(chǎng)的潛力很大，但實(shí)際的交易金額其實(shí)并不大，很多時(shí)候還是在培育市場(chǎng)，讓購(gòu)物中心能夠理解接受這個(gè)產(chǎn)品并且為之買單。
雖然小票采集市場(chǎng)實(shí)際成交規(guī)模不大，但并不影響大家對(duì)未來(lái)的期待；市場(chǎng)上涌出大量的淘金者，每一個(gè)新進(jìn)入者不是帶著資本進(jìn)入，就是覺(jué)得我家的產(chǎn)品技術(shù)更牛逼。比如后來(lái)慧銀、客來(lái)樂(lè)、購(gòu)阿購(gòu)、云票盒子等等，到后來(lái)的2016年市場(chǎng)最熱鬧的時(shí)候至少有十幾家公司在提供軟硬件采集小票的方案。
小票采集模式還是無(wú)法解決痛點(diǎn)
隨著匯動(dòng)業(yè)務(wù)的不斷擴(kuò)大，遇到的收銀設(shè)備也是五花八門；要想提升數(shù)據(jù)采集的適配率和準(zhǔn)確率，里面的影響因素不僅跟店鋪的收銀機(jī)和打印機(jī)有關(guān)，還跟收銀軟件有關(guān)。串口的、并口的、直連打印、驅(qū)動(dòng)打印、安卓系統(tǒng)、內(nèi)置打印機(jī)、殺毒軟件、系統(tǒng)格式化、不出小票、小票格式調(diào)整，等等各種各樣的情況，讓各大廠商疲于奔命。與此同時(shí)，為了提升適配率和準(zhǔn)確率，海鼎開始準(zhǔn)備自己研發(fā)軟件，從當(dāng)年排斥軟件小票采集模式最終還是走上的軟件采集模式；互幫也開始在不斷升級(jí)自己的硬件設(shè)備。
即使你的適配率和準(zhǔn)確率已經(jīng)非常的高，縱使你在售前階段，明確告知客戶我們的準(zhǔn)確率到90%就可以達(dá)到驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)，而在數(shù)據(jù)采集產(chǎn)品銷售過(guò)程中前期往往都是跟運(yùn)營(yíng)和IT談，但后期對(duì)賬主要是財(cái)務(wù)，財(cái)務(wù)也認(rèn)可這90%的準(zhǔn)確率，但他會(huì)要求你告訴他錯(cuò)在哪里，只有找到了原因，才能確保明天不會(huì)低于90%。
這里面的原因可能是由于某筆交易沒(méi)出票，也可能是某家店鋪謊報(bào)（報(bào)高報(bào)低的都有）。因此對(duì)賬這是一件非常要命的事情，遇到零售業(yè)態(tài)還好，一天交易筆數(shù)不多，遇到餐飲業(yè)態(tài)不但小票數(shù)量多，還有點(diǎn)菜單、收銀單、結(jié)賬單，光對(duì)賬就可以耗死你。
4智能POS模式
早些年銀行很愿意投大型收銀設(shè)備的時(shí)候，基本上購(gòu)物中心的收銀設(shè)備都是銀行在為之買單；但這些年銀行隨著刷卡量的下降，這一塊的投入產(chǎn)出很難收支平衡，因此銀行已經(jīng)很少再為購(gòu)物中心去投大型收銀設(shè)備，隨之替代的產(chǎn)品就是手持POS。
這種安卓POS既輕便，又能夠安裝POS軟件實(shí)現(xiàn)分散收銀、支付、營(yíng)銷，成為銀行的首選方案；同時(shí)對(duì)于店鋪來(lái)說(shuō)既不占地方，又方便操作，同時(shí)還不會(huì)有租賃費(fèi)，因此比大型收銀設(shè)備要更受歡迎；但這對(duì)傳統(tǒng)大型收銀設(shè)備廠商是致命的打擊，身邊很多從事這一塊的朋友都紛紛轉(zhuǎn)行或是投身于智能POS行列。
收銀軟件模式
隨著購(gòu)物中心餐飲業(yè)態(tài)的比重不斷加大，原來(lái)從事租戶收銀軟件的廠商開始思考如何能夠切購(gòu)物中心內(nèi)的租戶蛋糕，開始紛紛以為餐飲個(gè)體店鋪提供收銀軟件，同時(shí)將銷售數(shù)據(jù)直接上傳購(gòu)物中心ERP的模式。此中代表就是銀豹和二維火，兩者后來(lái)自覺(jué)不自覺(jué)的還進(jìn)入到了購(gòu)物中心ERP的領(lǐng)域中。但由于各種原因，落地的量級(jí)非常的有限。
5時(shí)間進(jìn)入到2017年，小票采集服務(wù)商中熬不住現(xiàn)金流的、扛不住寂寞的開始慢慢的退出了市場(chǎng)，目前還在市場(chǎng)上活躍的越來(lái)越少，可能再這么下去，未來(lái)購(gòu)物中心招標(biāo)小票采集選型時(shí)連三家原廠都湊不齊。
其實(shí)不想走
匯動(dòng)基于當(dāng)時(shí)的內(nèi)外部環(huán)境，由于提供的購(gòu)物中心智慧運(yùn)營(yíng)管理系統(tǒng)已經(jīng)在市場(chǎng)上得到認(rèn)可；綜合考慮后，在2016年年底徹底放棄在小票采集領(lǐng)域中掙扎，同時(shí)轉(zhuǎn)型采用智能POS模式為購(gòu)物中心提供店鋪銷售采集服務(wù)。也正是這一決策才讓匯動(dòng)最終能夠在購(gòu)物中心信息化這一領(lǐng)域站穩(wěn)下來(lái)。
此時(shí)此刻，小票采集店鋪銷售這種模式已經(jīng)經(jīng)歷了七八年，雖然過(guò)程中也出現(xiàn)過(guò)采集盒子直接嵌入到收銀機(jī)內(nèi)，實(shí)現(xiàn)店鋪收銀機(jī)和小票采集的合二為一；也有將采集盒子集成到安卓POS中，實(shí)現(xiàn)支付和小票采集的合二為一；也有將采集盒子集成到打印機(jī)中，實(shí)現(xiàn)替換店鋪打印機(jī)即可實(shí)現(xiàn)小票打印和小票采集兩不誤。
當(dāng)然過(guò)程中也有在產(chǎn)品橫向擴(kuò)展上做功夫的，比如小票采集后追打二維碼實(shí)現(xiàn)掃碼積分。雖然這些年小票采集技術(shù)在不斷優(yōu)化，適配率和準(zhǔn)確率也都有了很大的提升。但最終小票采集上來(lái)的銷售還是需要投入大量的人力物力去核對(duì)，沒(méi)能徹底解決購(gòu)物中心的痛點(diǎn)。
最近無(wú)意中看到老朋友XH寫的一篇文章《H先生漫談銷售數(shù)據(jù)采集之路》，非常認(rèn)可其提到的銷售采集問(wèn)題其實(shí)是人性的問(wèn)題。更是信任的問(wèn)題，由于購(gòu)物中心對(duì)店鋪的不信任，所以想盡一切辦法去采集銷售；由于店鋪對(duì)購(gòu)物中心的不信任，所以想盡一切辦法去規(guī)避銷售采集。
6時(shí)間即將進(jìn)入2020年，店鋪銷售采集準(zhǔn)確性問(wèn)題還是沒(méi)有解決。作者在跟商管朋友的交流中，還是能夠深深地感受到他們的焦慮；作為這個(gè)行業(yè)的解決方案提供商，沒(méi)能提供一個(gè)好的解決方案，也是個(gè)遺憾。
這些年常常在想既然沒(méi)有一種辦法可以做到低成本、高效率、免核對(duì)、高精準(zhǔn)的采集店鋪銷售；那么上線銷售數(shù)據(jù)采集的意義何在，就是為了給自己打一針安慰劑：我已經(jīng)在努力在做監(jiān)控了。
因此從今年起，作者開始從銷售采集產(chǎn)品的推廣者變成了歸勸者，歸勸那些購(gòu)物中心若是僅僅是為了銷售準(zhǔn)確性，只要讓樓管有責(zé)任心的去做抄報(bào)，其實(shí)一樣可以做到精準(zhǔn)。而在人工統(tǒng)計(jì)這件事情上，作者也會(huì)給他們分享方法論-銷售抄報(bào)四部曲：
能做到以上四部曲的，不能說(shuō)就可以百分百準(zhǔn)確采集到店鋪銷售，但至少也不比其他采集方式差；若是想要落地會(huì)員積分、卡券營(yíng)銷，O2O閉環(huán)，那再上智能POS就已經(jīng)夠了，而智能POS軟硬件銀行都愿意買單。
7雖說(shuō)手工采集的模式跟目前大數(shù)據(jù)、AI主流宣傳思想格格不入，但也的確技術(shù)的革新在目前階段還是沒(méi)辦法逾越人性這道坎。也許未來(lái)某一天國(guó)家所倡導(dǎo)的區(qū)塊鏈技術(shù)可以來(lái)解決這一難題，當(dāng)所有的交易都采用電子方式支付，同時(shí)每一筆交易成功后都上鏈，一旦上鏈就永不可篡改，那么這個(gè)問(wèn)題可能也就徹底解決了。
當(dāng)然人性的問(wèn)題，更應(yīng)該從人性的角度來(lái)解決；其實(shí)購(gòu)物中心中各業(yè)態(tài)店鋪，對(duì)于主力店和一些連鎖企業(yè)來(lái)說(shuō)基本上不會(huì)作弊，這一類店鋪其實(shí)也沒(méi)必要花大成本去上線數(shù)據(jù)采集產(chǎn)品。
相對(duì)容易作弊的是個(gè)體店鋪，那這一類店鋪為什么想去作弊呢，核心還是這類店鋪抗風(fēng)險(xiǎn)能力低，想著能多賺一塊錢是一塊錢；同時(shí)在經(jīng)營(yíng)遇到問(wèn)題的時(shí)候，不能像連鎖店鋪有著強(qiáng)大的后端運(yùn)營(yíng)支持能力，又不能得到購(gòu)物中心經(jīng)營(yíng)上的支持，就慢慢產(chǎn)生了敵對(duì)情緒。
如果能從經(jīng)營(yíng)上給予這一類店鋪更多的支持，作者開過(guò)店，身邊很多親戚也是開店的，將心比心相信大家都不會(huì)跟錢過(guò)不去。若由于購(gòu)物中心的經(jīng)營(yíng)支持，而讓這些店鋪銷售收入大幅提升，店鋪應(yīng)該不會(huì)配合度自然也就高了。那怎么才能做到更好的為這些店鋪提供經(jīng)營(yíng)支持呢？答案應(yīng)該從以下幾方面入手：
1、了解店鋪盈虧平衡點(diǎn)
作為運(yùn)營(yíng)的同事得跟店鋪老板交朋友，多跟他們聊天，了解到的訴求；從聊天中獲取每家店鋪的盈虧平衡點(diǎn)。
2、關(guān)注店鋪經(jīng)營(yíng)情況
每周每月要關(guān)注店鋪的經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)、營(yíng)銷數(shù)據(jù)、客流數(shù)據(jù)，一旦店鋪連續(xù)幾個(gè)月出現(xiàn)虧損；要立即將這些店鋪列入下一階段經(jīng)營(yíng)輔導(dǎo)和經(jīng)營(yíng)扶持對(duì)象。
3、找出店鋪經(jīng)營(yíng)異常原因
針對(duì)這些異常店鋪開展深度分析，找出虧損的主要原因；是購(gòu)物中心給其帶來(lái)的過(guò)店客流不足，還是店員喊客能力有限或是商品結(jié)構(gòu)有問(wèn)題導(dǎo)致入店客流不足，抑或是店員銷售能力有限或是銷售主觀意愿不足導(dǎo)致成交筆數(shù)不足。
4、給予有效的經(jīng)營(yíng)輔導(dǎo)和扶持
針對(duì)不同店鋪不同原因，制定行之有效的經(jīng)營(yíng)輔導(dǎo)和扶持方法；深入和店鋪探討，持續(xù)優(yōu)化方法，確保下個(gè)月度銷售全面回升。
相信如果能做到以上幾點(diǎn)，店鋪一定會(huì)心甘情愿的把數(shù)據(jù)和問(wèn)題呈現(xiàn)在你面前，希望讓你帶著他一起飛。
在購(gòu)物中心店鋪銷售采集這條路上，作者深深的感受到作為一家技術(shù)公司，光提供工具能夠給到客戶提供的幫助有限，必須要有方法論的支撐；而要很好的實(shí)踐方法論，必須要有非常強(qiáng)的執(zhí)行力才行。因?yàn)榉椒ㄕ摫裙ぞ咧匾?，?zhí)行力比方法論重要。
瑾以此文獻(xiàn)給繼續(xù)在為購(gòu)物中心店鋪銷售采集不斷創(chuàng)新優(yōu)化的同仁們，這是一件吃力不討好的活，是件十足的苦活，而那些沒(méi)有拿過(guò)融資的同仁們還在堅(jiān)持尤為值得尊敬。
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