pos機(jī)銷售渠道,日本零售數(shù)字化為何仍靠POS機(jī)體系

 新聞資訊  |   2023-05-06 14:42  |  投稿人:pos機(jī)之家

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本文目錄一覽:

1、pos機(jī)銷售渠道

pos機(jī)銷售渠道

作者:蕤內(nèi)

出品:明亮公司

明亮公司之前連線了兩位在日本的投資人,從底層邏輯、消費(fèi)人群、供給側(cè)探討了新消費(fèi)與新品牌,他們分別是啟承資本在日本的研究員片矢東滋郎(東子)和“軟銀系”投資機(jī)構(gòu)Z holdings的投資人李路成(Luke),兩位在消費(fèi)和負(fù)責(zé)移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用、數(shù)字化領(lǐng)域都有非常多的研究。

在此前的訪談中,兩位嘉賓提到,從底層邏輯來說,中國現(xiàn)在新品牌很少以品牌文化驅(qū)動(dòng),還是“賣貨邏輯”,處于增量市場(chǎng)的紅利階段。而當(dāng)增量褪去,品牌開始找到自己獨(dú)特的價(jià)值主張,怎么說好品牌的故事,才是凸顯真正實(shí)力的時(shí)候。而在中國市場(chǎng)上部分面向年輕人的品牌,在日本也會(huì)有增長機(jī)會(huì)。不管在中國還是日本,對(duì)于容易“出軌”的消費(fèi)者,快速迭代的產(chǎn)品仍十分有吸引力。

延續(xù)上次的話題,「明亮公司」此次對(duì)比了中日品牌和零售在數(shù)字化方面的區(qū)別,以及探討了中國品牌在不同發(fā)展階段的定位、以及未來發(fā)展方向上的問題。

過于強(qiáng)大的POS數(shù)字化系統(tǒng)

明亮公司主編:上次東子講到人群,即通過不同的渠道來去抓住不同的人群,是新品牌最大的其他機(jī)會(huì),也提及了日本上世紀(jì)七八十年代國產(chǎn)品牌興起的趨勢(shì),有點(diǎn)像國內(nèi)微信生態(tài)的微商。這么看,完美日記似乎有點(diǎn)像“微商3.0”,但它有用體系化的方式來做微信私域。

東子:對(duì),即便是微商,也應(yīng)該賣一些附加價(jià)值更高的東西。為什么?因?yàn)槲⑸痰匿N售是基于人與人的信賴的。日本在上世紀(jì)八十年代的一些化妝品品牌其實(shí)都是以信賴為杠桿來去做高附加價(jià)值的,因?yàn)榕c消費(fèi)者溝通越多,可以更容易賣更貴的東西。

之前我看了一個(gè)產(chǎn)品是專門賣女性的矯正內(nèi)衣,半標(biāo)準(zhǔn)化定制,說白了是用人們的“自卑心”去做生意,這種企業(yè)把微商模式和BA(銷售助理)體系進(jìn)行結(jié)合。通過培訓(xùn)BA為前端的銷售專家進(jìn)行獲客。這家企業(yè)一件內(nèi)衣可能賣兩三千元,收入最高時(shí)大概有二三十億人民幣,百分之十幾的凈利潤。他們每年會(huì)舉辦姿態(tài)比賽,讓他們的用戶聚在一起,選出最有“自信”的那一個(gè)。使用的不是數(shù)字化的工具,但思路上則非常符合微商模式。

明亮公司主編:這個(gè)太驚人了,那現(xiàn)在日本有沒有新的工具類的平臺(tái),或?qū)ζ放谱鰯?shù)字化有貢獻(xiàn)的一些公司?

Luke:從投資的角度來說,結(jié)論上我們還沒有看到特別有殺傷力的工具出現(xiàn)。我們的觀察是許多的創(chuàng)業(yè)公司發(fā)現(xiàn)自己無法拼過大型平臺(tái)但同時(shí)又沒法做出商品價(jià)值更高的商品因此他們現(xiàn)在還是更關(guān)注生產(chǎn)端的生意,比如給有意向做衣服的Influencer(意見領(lǐng)袖)賦能。

現(xiàn)在日本本土的創(chuàng)業(yè)公司中,出現(xiàn)了一批工具去幫助這些品牌的企劃者,創(chuàng)業(yè)者可以利用工具簡單地對(duì)接到設(shè)計(jì)師、工廠、倉庫等等。但是這些工具仍還不具備撼動(dòng)市場(chǎng)的能力。

從品牌營銷工具的這個(gè)角度來說,被大眾認(rèn)知和使用的目前可能只有LINE。不同領(lǐng)域的品牌有不同的痛點(diǎn),然而疫情+廣告cookie規(guī)制嚴(yán)格化(廣告平臺(tái)的投放效果變?nèi)酰╆P(guān)鍵的問題變成了營銷線上化/電子營銷的效率化。廣告主從觸達(dá)率/轉(zhuǎn)化效果這些角度來考慮都會(huì)首選在LINE里制作“公眾號(hào)”,并同時(shí)結(jié)合其他廣告途徑去投放。

對(duì)比LINE或 Instagram。Instagram更偏媒體, LINE更偏CRM。品牌方在Instagram上會(huì)多進(jìn)行增強(qiáng)品牌故事認(rèn)知的照片投稿,以及粉絲獎(jiǎng)勵(lì)活動(dòng)。而LINE里有個(gè)叫open chat功能,用戶不用通過好友申請(qǐng),會(huì)自發(fā)地針對(duì)品牌的話題進(jìn)行“微信群“般的對(duì)話。同時(shí)很多品牌和用戶可以在里面直接交流。另外還有通過LINE 的機(jī)器人,類似于微信公眾號(hào)的自動(dòng)回復(fù),但會(huì)允許商戶開發(fā)直接在LINE完成購買。

明亮公司主編:有點(diǎn)像國內(nèi)AI助手或AI客服,功能上也很像最近剛上線的微信客服,但是純基于文字的,它不通過語音方式。

東子:日本數(shù)字化做不好的原因,我認(rèn)為在于日本last generation(舊世代)的體系過于成熟和強(qiáng)大了。

POS數(shù)據(jù)分析類似這種是NEC和7-11開發(fā)出來的。便利店的興起下,也誕生了一批新的品類,這些新品是靠POS數(shù)據(jù)探索出來的。比如伊藤園這個(gè)賣瓶裝茶飲料公司的轉(zhuǎn)折點(diǎn),就是做為與便利店便當(dāng)搭配購買的產(chǎn)品出現(xiàn),在產(chǎn)品開發(fā)定義時(shí)得到了便利店的支持。部分零售商通過POS數(shù)據(jù)形成了從上游到門店端的閉環(huán)技術(shù),實(shí)現(xiàn)了高效化。但這也提高了數(shù)字化難度。日本最近都在講DX(Digital Transformation),但就數(shù)字化的理解或應(yīng)用程度上,還是離中國挺遠(yuǎn)的。

Luke: DX是新冠疫情之后在日本開始火起來的詞語,因?yàn)橐咔閺奈锢砩舷拗屏巳毡緩那傲?xí)慣上使用人力去解決問題的習(xí)慣,倒逼社會(huì)反思日本各個(gè)層級(jí)的公司為何許多程式化的運(yùn)營不能減少/使用外部的工具效率化?;氐搅闶圻@個(gè)話題上,它是一個(gè)生態(tài)重構(gòu)問題,供應(yīng)/運(yùn)輸/需求在現(xiàn)在的運(yùn)轉(zhuǎn)模式下牽動(dòng)著無數(shù)大中小商戶,并且他們已經(jīng)有很成熟的方法論,比如利用POS機(jī)系統(tǒng)給出的市占率數(shù)據(jù)去分析自家商品的流通/滲透率,并進(jìn)行改善。即便你告訴他們消費(fèi)者線上的行為數(shù)據(jù),第一他們沒有這個(gè)數(shù)據(jù),第二他們即使能感覺到新數(shù)據(jù)的重要性也不懂怎么去運(yùn)用。

明亮公司主編:日本品牌或零售渠道會(huì)特別強(qiáng)調(diào)流量這件事嗎?國內(nèi)現(xiàn)在很多品牌模型會(huì)特別看重流量。

東子:日本畢竟線下更強(qiáng)大,所以核心不是(線上)流量,是線下的選址,所以更多是一個(gè)選址的生意。背景是日本的城市現(xiàn)代化和鐵路系統(tǒng)深深綁定,而鐵路系統(tǒng)決定了城市結(jié)構(gòu)以及人流的屬性和方向。在日本,車站就是人流最大的商圈。日本線下業(yè)態(tài)的核心在于對(duì)人流的轉(zhuǎn)化。

明亮公司主編:中國和日本POS數(shù)字化最大的差別是什么?

東子:中國可能是全盤數(shù)字化了,日本可能是某些信息點(diǎn)的數(shù)字化。

Luke:關(guān)于日本POS機(jī)的系統(tǒng)數(shù)據(jù),其實(shí)它們是非常孤立的。比如店鋪里的數(shù)據(jù),賣了什么、多少錢,支付服務(wù)商是看不到的具體信息的。所以他們的數(shù)據(jù)運(yùn)用非常局限,甚至他們也不知道消費(fèi)者是誰。但國內(nèi)可能消費(fèi)者的ID下買了什么東西、花了多少錢,這些數(shù)據(jù)都有進(jìn)行統(tǒng)合和分析,并反映到商品開發(fā)/運(yùn)輸/銷售上。

東子:我記著,為了彌補(bǔ)POS數(shù)據(jù)的不足,日本有家折扣店上面全是攝像頭,記錄是誰在什么時(shí)候購買了什么產(chǎn)品。為了節(jié)省成本,這些攝像頭都是二手的手機(jī),上面裝上他們自己開發(fā)的APP。

明亮公司主編:針對(duì)這方面的基礎(chǔ)設(shè)施沒有相應(yīng)的供應(yīng)商嗎?

東子:有的,但都還不夠成熟。這里有更多中國零售科技企業(yè)進(jìn)入的空間?,F(xiàn)在有幾家中國零售科技企業(yè)在嘗試進(jìn)入日本市場(chǎng),比如云拿科技。

明亮公司主編:說到數(shù)據(jù)孤島,國內(nèi)因?yàn)殡娚袒蛘呋ヂ?lián)網(wǎng)平臺(tái)的頭部效應(yīng)明顯,拿數(shù)據(jù)的能力比較強(qiáng),但是跨平臺(tái)或公司也很難。這可能是中國現(xiàn)在前端的數(shù)據(jù)化做的好的地方,但在中后端的數(shù)字化還需要不斷建設(shè)。從這個(gè)角度來看,中國電商先發(fā)展起來了,日本等發(fā)達(dá)國家先發(fā)展起來的是線下。

東子:這個(gè)還需要從歷史的角度簡單說一下。線下零售還是需要時(shí)間。日本第一個(gè)所謂的現(xiàn)代化零售企業(yè)“大榮”上市是1969年。這家公司是1957年成立的,1970年鋪到全日本,80年成為了日本第二家收入達(dá)一兆日元的企業(yè)(僅次于本田)。在80年代因?yàn)榈貎r(jià)的上漲,他們開始轉(zhuǎn)型把店開在郊區(qū)。當(dāng)時(shí)“大榮”的地位是“日本阿里”這樣一個(gè)角色,頂峰時(shí)期的并表收入大概2000多億人民幣。

我說的有些饒了。所以說日本的線下零售現(xiàn)代化從1945年開始,到了90年代末便利店模型的成熟,才是真正意義上的結(jié)束,花了45年時(shí)間。因?yàn)榫€下業(yè)態(tài)需要晚上,物流、選址、供應(yīng)鏈等等基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)和行業(yè)人才水平的提高,時(shí)間周期漫長,受多方面外部因素的,并且是一個(gè)重資產(chǎn)的活。

明亮公司主編:中國以前很多品牌的“基礎(chǔ)設(shè)施”不由物流商、零售商去做,而是品牌自己去做,比如說礦泉水要賣到鄉(xiāng)、鎮(zhèn)一級(jí)的小店里,沒有零售商在那個(gè)時(shí)候可以下沉到鄉(xiāng)鎮(zhèn),但是品牌有動(dòng)力去整合資源,賣到更多地方。所以在整個(gè)定價(jià)體系里面,品牌有更大的話語權(quán),他們有能力去跟零售商談賣多少錢,但國外零售商已經(jīng)非常成熟了,基本購物人群都是從幾個(gè)大渠道里去消費(fèi),比如日本三大便利店。

東子日本品牌很慘的,基本上都會(huì)生產(chǎn)Private Brand,給渠道品牌代工。

明亮公司主編:相當(dāng)于品牌給零售商打工,整個(gè)價(jià)值中樞是偏零售端的?

東子:就是因?yàn)榍捞辛?,(品牌)變成供?yīng)鏈公司了,但品牌也不得不這么做。

如果品牌方不配合渠道商生產(chǎn)PB,渠道商會(huì)為了獲客把品牌做成引流款銷售,打亂品牌方的市場(chǎng)價(jià)格。所以這就需要品牌給零售渠道代工Private brand(渠道品牌),以保護(hù)自己的價(jià)格和銷量。如果被當(dāng)作“引流款”銷售,那這個(gè)品牌的品牌資產(chǎn)會(huì)嚴(yán)重受損。日本以前就有一家規(guī)模遠(yuǎn)比資生堂大的企業(yè),因?yàn)闆]保護(hù)好品牌資產(chǎn),關(guān)注眼下變現(xiàn),封死了自己高端化的道路。

明亮公司主編:在毛利凈利上會(huì)體現(xiàn)嗎?零售的毛利或它的零售終端的凈利大概能達(dá)到多少?似乎中國的消費(fèi)品牌,低于50%毛利基本上就沒法做了,但線下零售公司(比如大賣場(chǎng))的利潤率更低,凈利率大概也就1%-2%,不知道日本會(huì)不會(huì)更高一些?

東子:日本渠道凈利會(huì)高不少。全家應(yīng)該是7%左右,但品牌方的毛利很低。比如日本烘焙頭部企業(yè)山崎面包,都是勉強(qiáng)不賠錢。渠道與渠道之間的競(jìng)爭也很激烈,因?yàn)槿毡疽粋€(gè)街口可能不止三個(gè)便利店,非常密集,所以只能去壓榨上游的品牌以及加盟商。

「國潮」是不是品牌?

明亮公司主編:有哪些方向是中國有、日本沒有的,但可能做出一點(diǎn)增量的?

東子:性價(jià)比型的產(chǎn)品在日本成功幾率更大,但是品牌類不太好說。因?yàn)榉浅R蕾囉趧?chuàng)始人的價(jià)值感知。

品牌類的企業(yè),我覺得機(jī)會(huì)還是有限。之前見了很多中國創(chuàng)始人,我會(huì)問對(duì)方品牌的價(jià)值是什么,但很多都講不出來,所以本質(zhì)上是賣貨。很多創(chuàng)始人會(huì)說”國潮”。但我反而覺得如果“國潮”的現(xiàn)象消失,中國才會(huì)出現(xiàn)很多具有普世性且獨(dú)特的品牌。國潮是利用了國家想像這一個(gè)免費(fèi)的IP,并不要求創(chuàng)始人的原創(chuàng),國家會(huì)每年投入很多錢去維護(hù)和建構(gòu)它。

但我相信國家文化本身是多樣化的,而消費(fèi)品的價(jià)值則更是多樣化的。如果“國潮”熱度消退,每個(gè)品牌開始找到自己獨(dú)特的價(jià)值主張,中國就會(huì)是一個(gè)品牌開始出現(xiàn)勢(shì)能的國家。中國上一代人是“蓄電”的一代,下一代人將會(huì)是“發(fā)電”的一代,這并不會(huì)太遙遠(yuǎn),甚至說已經(jīng)開始了。

Luke:國潮現(xiàn)在大家還是以“紅色“內(nèi)容為主。但是何謂“國”何為“潮”呢?只有當(dāng)品牌去發(fā)掘一些只有中國才有的特點(diǎn),才能實(shí)現(xiàn)國潮的identity。元素的單純羅列不會(huì)有炸裂般的創(chuàng)造,鏈接在一起組成一群人的共同認(rèn)知才會(huì)有“潮”?;蛘哒f我們?cè)谖幕险业娇梢韵蛲廨敵龅脑?,并咀嚼揉搓成一個(gè)好的故事的時(shí)候,才是中國有品牌有國潮的時(shí)候。我在日本倒是看見有人穿漢服的。

東子漢服,我覺得是中國Z時(shí)代的潮牌,是基于現(xiàn)代媒體擬像(simulation)誕生的“被創(chuàng)造的傳統(tǒng)”。它背后有一個(gè)雙重結(jié)構(gòu),一是通過中國化符號(hào)差異化中國上一代人,二是通過中國化符號(hào)差異與歐美文化的霸權(quán)。但它也有可能是某個(gè)人群在特定人生階段的需求,希望通過符號(hào)來填補(bǔ)自我意識(shí)。未來,漢服能否作為一個(gè)代表中國的高品質(zhì)服飾,我認(rèn)為有潛力,但現(xiàn)在還看不到。

明亮公司主編:有什么日本的品牌在中國有機(jī)會(huì)實(shí)現(xiàn)更大的增長?

東子:挖一挖還有很多,但在中國做增長,肯定不能讓日本人來執(zhí)行。日本的大企業(yè)沒有創(chuàng)新精神和組織柔軟度,能做決策的高管很多都是快退休的員工,面臨怎么退出的問題,從員工開始熬,終于熬到當(dāng)老大。當(dāng)他們掌權(quán)時(shí),腦子都是想如何規(guī)避風(fēng)險(xiǎn),順利退休。

Luke: 前幾年有日本酒日本牛肉相關(guān)的品牌融資進(jìn)出中國,從結(jié)論上來說他們是掙錢的生意,但是他們不是攪動(dòng)中國市場(chǎng)的生意。在中國的進(jìn)出的日本品牌成功的無外乎注重“大局”,對(duì)主流人群主流需求給出主流解決方案。而日本酒日本牛肉終歸是小眾化的個(gè)性化的需求,從階段上來說和中國人群的契合程度還沒有那么高。雖然個(gè)性化是這兩年消費(fèi)者蛻變的一個(gè)關(guān)鍵詞,但是有許多并不在網(wǎng)上表達(dá)意見的沉默的大多數(shù),對(duì)于最符合他們對(duì)日本期許的商品,或許才會(huì)有機(jī)會(huì)實(shí)現(xiàn)大的增長。

明亮公司主編:那現(xiàn)有日本強(qiáng)勁的品牌靠什么支撐?如何面對(duì)涌出來的新品牌?

東子:購買慣性以及整個(gè)零售的生態(tài)結(jié)構(gòu)。一是消費(fèi)者對(duì)大品牌有信賴,容忍度高。另一方面,商社、供應(yīng)商、品牌、渠道,這一系列的生態(tài)維護(hù)著日本市場(chǎng)的高級(jí)集中度,很難有新品牌切入的機(jī)會(huì)。日本這個(gè)社會(huì)是個(gè)人不強(qiáng),體系強(qiáng)。體現(xiàn)能少讓企業(yè)犯錯(cuò),反過來,也意味著不能特別快地增長,因?yàn)樗桓曳稿e(cuò),創(chuàng)新的動(dòng)力可能會(huì)差一些。

Luke:體系能力是一個(gè)關(guān)鍵的點(diǎn)。日本企業(yè)的協(xié)同以及品牌的整體性做的很好(這并不同于效率高)。一個(gè)品牌通常有清晰的故事(同樣這樣的故事并不一定中國人都買賬),在執(zhí)行市場(chǎng)營銷時(shí)有成熟的方法論和社會(huì)分銷,所以強(qiáng)品牌是一直可以很好地觸達(dá)到人群,獲得消費(fèi)者洞察后忠誠地改善至消費(fèi)者滿意的程度,以此維持強(qiáng)者恒強(qiáng)的局勢(shì)。但是如東子所說,因?yàn)樗麄儾桓曳稿e(cuò),導(dǎo)致微型創(chuàng)新/垂直領(lǐng)域創(chuàng)新很多,跳躍式的創(chuàng)新很少。強(qiáng)品牌方對(duì)于新品牌有危機(jī)感,但是也并不像故事里所寫的那樣脆弱得不堪一擊,他們都謹(jǐn)慎地學(xué)習(xí)模仿新產(chǎn)品,尋找機(jī)會(huì)投資/并購,擴(kuò)大自己的商業(yè)版圖。

然而也許當(dāng)日本出現(xiàn)“日本版拼多多”或者“日本版SHEIN”這樣的挑戰(zhàn)者時(shí),格局又會(huì)變得不一樣了。

明亮公司主編:好的,謝謝兩位,我們這次先聊到這兒。在東京奧運(yùn)會(huì)結(jié)束后,我們可以再探討下日本體育品牌的增長和數(shù)字化營銷。

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