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2021一清pos機(jī)
2月14日，省委農(nóng)村工作會(huì)議在鄭州召開，省委主要領(lǐng)導(dǎo)出席會(huì)議并講話。會(huì)議指出，要著力在做強(qiáng)酒業(yè)、奶業(yè)、中醫(yī)藥業(yè)上求突破，培育酒業(yè)重點(diǎn)龍頭企業(yè)、打響豫酒品牌。2月24日，省委主要領(lǐng)導(dǎo)在平頂山市調(diào)研期間，走進(jìn)寶豐酒業(yè)考察，隨后指出，要以品質(zhì)為基、文化為魂，做強(qiáng)龍頭企業(yè)，創(chuàng)新營銷方式，推進(jìn)豫酒產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效、振興發(fā)展。2月28日，省委主要領(lǐng)導(dǎo)在仰韶酒業(yè)鄭州營銷中心主持召開省白酒業(yè)振興發(fā)展座談會(huì)，進(jìn)一步傳達(dá)省委主要領(lǐng)導(dǎo)指示精神，并對(duì)下一步酒業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展提出具體要求。
可以說，今年這些會(huì)議、調(diào)研、指示為豫酒下一階段轉(zhuǎn)型發(fā)展工作指明了方向，也在省內(nèi)豫酒重點(diǎn)企業(yè)中引起了熱烈反響，豫酒企業(yè)掌門人紛紛交流討論、表達(dá)感受，并堅(jiān)定加快發(fā)展的決心。以下為寶豐酒業(yè)有限公司董事長王若飛關(guān)于2022年的工作思路和具體安排——
□王若飛
■強(qiáng)化生產(chǎn)管理 提升產(chǎn)品品質(zhì)
今年年初，省委主要領(lǐng)導(dǎo)走進(jìn)寶豐酒業(yè)專題調(diào)研，并為企業(yè)下一步發(fā)展提出了要求、指明了方向，同時(shí)也給了企業(yè)莫大的鼓舞和信心。為落實(shí)省委主要領(lǐng)導(dǎo)的要求，今年公司圍繞以下幾方面重點(diǎn)展開工作：
一是堅(jiān)持質(zhì)量第一，不斷擴(kuò)大原酒產(chǎn)能。對(duì)原糧粉碎、制曲、釀造、貯陳、勾調(diào)等各項(xiàng)工序、工藝技術(shù)進(jìn)行了更加科學(xué)的優(yōu)化規(guī)范，使出酒率和優(yōu)級(jí)品率均得到有效提高。
二是堅(jiān)持項(xiàng)目引領(lǐng)，不斷擴(kuò)大企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模。去年以來，公司投資7000多萬元，先后完成了設(shè)施設(shè)備升級(jí)改造及基礎(chǔ)建設(shè)項(xiàng)目多達(dá)30余項(xiàng)，包括智能化和機(jī)械化改造、紅星車間復(fù)原改造、新建數(shù)字化智能立體倉儲(chǔ)、原酒儲(chǔ)存罐區(qū)升級(jí)改造等，為擴(kuò)大產(chǎn)儲(chǔ)能奠定了基礎(chǔ)。
三是堅(jiān)持招才引智，不斷壯大技術(shù)團(tuán)隊(duì)。積極創(chuàng)建大師工作室，設(shè)立企業(yè)培訓(xùn)學(xué)院，廣攬白酒產(chǎn)業(yè)技術(shù)人才，打造了一支以國家級(jí)白酒大師、白酒釀造大師為引領(lǐng)的技術(shù)團(tuán)隊(duì)。
四是堅(jiān)持古法釀造，不斷提升酒水品質(zhì)。在傳承千年“程式”古法釀酒技術(shù)的基礎(chǔ)上，獨(dú)創(chuàng)寶豐酒“四清標(biāo)準(zhǔn)”，形成了“寶豐六藝”釀造法，使酒水品質(zhì)不斷得到提升。未來，要在堅(jiān)持“一清雙品”規(guī)劃基礎(chǔ)上做好產(chǎn)品品質(zhì)的推廣，為未來發(fā)展做好布局。
■深耕省內(nèi)市場(chǎng) 單品突破發(fā)力
酒企發(fā)展，最終要落到銷售和銷量上。為了擴(kuò)大市場(chǎng)促進(jìn)銷售，公司制定了明確的規(guī)劃和路徑。
一是深耕省內(nèi)市場(chǎng)，主打線下銷售主渠道。目前已基本完成全省市場(chǎng)的布局，建成了224個(gè)商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)。同時(shí)積極推進(jìn)全國化戰(zhàn)略，省外市場(chǎng)及商業(yè)拓展建設(shè)提速。目前已初步實(shí)現(xiàn)了國色清香系列、寶豐大曲系列在山東、河北、福建、廣東、安徽等市場(chǎng)的點(diǎn)狀布局和落地。
二是加大電商平臺(tái)銷售力度，不斷擴(kuò)展線上銷售業(yè)務(wù)。2021年全年線上完成營收1億元，成為河南省電商銷售業(yè)績最好的白酒企業(yè)，今年要在此基礎(chǔ)上更進(jìn)一步。
三是強(qiáng)化品牌，優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和市場(chǎng)布局。堅(jiān)持大單品策略，在“國色清香”“金標(biāo)”“懟酒”等系列產(chǎn)品上發(fā)力，強(qiáng)化提升高端、次高端產(chǎn)品，深化大眾消費(fèi)產(chǎn)品，持續(xù)不斷地提升性價(jià)比和適口度。
與此同時(shí)，在平頂山市委，寶豐縣委、縣政府的大力支持下，占地1000畝、總投資20億元的寶豐酒文化產(chǎn)業(yè)園已完成初步規(guī)劃，今年將進(jìn)入實(shí)施階段。投產(chǎn)后年產(chǎn)原酒將達(dá)到4萬噸、商品酒7萬噸，從而為寶豐下一步發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
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