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推廣pos機(jī)月薪過(guò)萬(wàn)
在大部分傳統(tǒng)零售業(yè)態(tài)蕭條的情況下,一些連鎖便利店正在迅速崛起。它們不是網(wǎng)紅商業(yè),很難引起打卡圍觀,卻串聯(lián)起我們?nèi)粘5纳罘?wù)。數(shù)據(jù)顯示,目前中國(guó)有將近700萬(wàn)家夫妻店,它們貢獻(xiàn)了整個(gè)零售市場(chǎng)40%的出貨量,解決消費(fèi)者最后一公里需求。如果你經(jīng)常在家門口的小店消費(fèi),關(guān)注過(guò)店鋪的門面和貨架上的商品,你或許發(fā)現(xiàn)商品流轉(zhuǎn)背后其實(shí)是供應(yīng)鏈在零售領(lǐng)域的應(yīng)用邏輯,供應(yīng)鏈對(duì)實(shí)體店的提升與改造,早已下沉到遍布全國(guó)城鄉(xiāng)的百萬(wàn)夫妻店。
在廣東番禺樟邊村,吳詩(shī)嫻家的小超市便抓住了零售數(shù)字化改造的機(jī)遇,在百世店加的幫助下,這家小店完成了從月虧千元到月入75000元的跨越,期間只花了不到半年。
一個(gè)月倒虧千元
今年30歲的吳詩(shī)嫻,與丈夫韋永毅結(jié)識(shí)于番禺市附近的夜市。當(dāng)時(shí)她賣女裝和牛仔褲,隔壁攤位的韋永毅主營(yíng)女士箱包,兩人從相知相惜走向相愛相依,于2014年底成婚,并于2016年5月迎來(lái)了一個(gè)可愛的男寶寶。
有了孩子,小兩口開始認(rèn)真審視未來(lái)方向,考慮到夜市擺攤過(guò)于艱辛,生活日夜顛倒不說(shuō),還沒(méi)有固定休息時(shí)間,再加上生意日漸蕭條,兩人決定轉(zhuǎn)行。
“我和老公戀愛時(shí),只有下大雨不用擺攤的日子才能約會(huì)。我不希望孩子像我們一樣風(fēng)餐露宿,也不希望他在缺少父母陪伴的環(huán)境下長(zhǎng)大,我想給他更好的生活?!眳窃?shī)嫻說(shuō)。
可是,小兩口覺(jué)得自己學(xué)歷不高,本地也沒(méi)有其他營(yíng)生,除了對(duì)擺地?cái)偸煜ひ稽c(diǎn),他們想不出還能做點(diǎn)什么?
今年3月份,機(jī)會(huì)來(lái)了。韋永毅的老鄉(xiāng)在番禺區(qū)樟邊村開了一家便民小超市,由于經(jīng)營(yíng)不善想要轉(zhuǎn)讓。樟邊村常住人口超過(guò)六千人,小超市足有65平方米,吳詩(shī)嫻去現(xiàn)場(chǎng)查看了情況,覺(jué)得這是一個(gè)機(jī)會(huì),便與丈夫合計(jì),花5萬(wàn)元盤下了小超市。本以為小生意不需要太多技巧,接手后才發(fā)現(xiàn)每一步都特別艱難。
擺在她面前的是副爛攤子,店里從商品庫(kù)存到貨架陳列,一切無(wú)規(guī)律可言,也沒(méi)記錄可查。貨架上,洗衣粉和方便面隨意堆疊在一起,仔細(xì)一看,還有不少過(guò)期食品,接手店鋪后,夫妻倆整理了4個(gè)通宵,還是沒(méi)整出個(gè)頭緒。
上門購(gòu)物的顧客常常敗興而歸,因?yàn)樗麄円I的東西,店里不一定有,就算有,夫妻倆一時(shí)半會(huì)也找不出來(lái),好不容易找出來(lái)了,還有可能是過(guò)期的……
都說(shuō)萬(wàn)事開頭難,可做完第一個(gè)月,當(dāng)吳詩(shī)嫻算出小店竟然倒虧近千元,夫妻倆還是慌了神,店鋪?zhàn)饨鹨粋€(gè)月就要4600元,收入連支付房租都不夠,這樣賠下去,小店撐不了多久就要關(guān)門。
網(wǎng)上進(jìn)貨太方便
店里的爛攤子還沒(méi)理出頭緒,進(jìn)貨的麻煩又來(lái)了。樟邊村里類似的小超市,沒(méi)有十家總有八家,大家賣的東西差不多,賣什么價(jià)就決定了顧客常進(jìn)哪家門,吳詩(shī)嫻夫婦只好滿城跑批發(fā)市場(chǎng),尋找最實(shí)惠的貨源?!翱墒俏覀兊倪M(jìn)貨量太小,所以供應(yīng)商給的價(jià)格很高,而且也懶得送貨上門。”
起步階段,吳詩(shī)嫻除了跑批發(fā)市場(chǎng),就是向老鄉(xiāng)們打聽實(shí)惠靠譜的供貨商。有熱心的老鄉(xiāng)告訴她哪里批發(fā)日用品價(jià)格實(shí)惠,也有附近開小超市的同行給她介紹朋友。為此,她專門準(zhǔn)備了一個(gè)本子,上面用凌亂的筆跡記錄著各類供應(yīng)商的地址和聯(lián)系方式。
正當(dāng)吳詩(shī)嫻夫婦忙得焦頭爛額時(shí),百世店加業(yè)務(wù)員拿起進(jìn)貨價(jià)格表給她,告訴吳詩(shī)嫻只要下載APP,就可以在手機(jī)上體驗(yàn)“一站式訂貨”。
吳詩(shī)嫻下了APP一看,線上采購(gòu)平臺(tái)里的各品類商品一應(yīng)俱全,個(gè)別貨品哪怕訂一兩樣也可下單,還有熱銷商品推薦和各種平臺(tái)促銷活動(dòng),貨物一般24小時(shí)內(nèi)就送到,“真心方便太多了?!?/p>
加入百世店加后,吳詩(shī)嫻夫婦不再為進(jìn)貨頭疼,運(yùn)營(yíng)人員還經(jīng)常到店里走訪,分享科學(xué)調(diào)整商品結(jié)構(gòu)和有效去庫(kù)存等經(jīng)營(yíng)知識(shí)。
“6月份開始,每日收入增長(zhǎng)到1300元左右?!眳窃?shī)嫻說(shuō)。
嘗到甜頭,吳詩(shī)嫻開始關(guān)注百世的供應(yīng)鏈,漸漸了解到百世店加的訂貨服務(wù)背后,有百世深度覆蓋的物流倉(cāng)儲(chǔ)支撐——包括全國(guó)170個(gè)主要城市的341個(gè)倉(cāng)庫(kù)和260萬(wàn)平方米的倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)作面積。
今年6月,吳詩(shī)嫻得知加盟百世鄰里會(huì)有統(tǒng)一的品牌形象、專業(yè)的運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)和更規(guī)范的促銷活動(dòng)后,第一時(shí)間選擇加入,夫妻小店就此踏上數(shù)字化改造之路。
小店也有會(huì)員制
現(xiàn)在“怡苑超市”的招牌沒(méi)了,取而代之的是“百世鄰里—怡苑百貨店”招牌,65平方米的店面內(nèi),一改之前雜亂面貌,膨化食品區(qū)、飲料區(qū)、生活日化品區(qū)等分區(qū)井然有序。
“以前一個(gè)人側(cè)著身走都很擁擠,現(xiàn)在兩人并排通行都沒(méi)問(wèn)題?!眳窃?shī)嫻對(duì)店面改造十分滿意。
此外,商品的補(bǔ)貨和陳列也有顯著變化。超市入口處,放上了辣條、每日?qǐng)?jiān)果等網(wǎng)紅食品,還有年輕人最需要的充電寶、數(shù)據(jù)線等電子周邊產(chǎn)品。調(diào)味品貨架上,光米醋就有4種品牌,滿足不同人群的需求,大米、食用油、衣架等生活用品也一應(yīng)俱全。店鋪多余的空間,還多擺放了一個(gè)小貨架,是孩子們專門擺放玩具的天地。
吳詩(shī)嫻說(shuō),除了門頭、店標(biāo),百世鄰里并未對(duì)其他商品陳列提出過(guò)多要求,店家可以根據(jù)實(shí)際情況做出改變。比如吳詩(shī)嫻在收銀處加入了煙酒和檳榔等小零食,這些也成為了小店提高毛利的秘密武器,因?yàn)椤斑^(guò)往車輛很多,司機(jī)師傅看到有檳榔香煙銷售,都會(huì)停下來(lái)買一些帶走,一天下來(lái)能有不少收益?!?/p>
同時(shí),百世鄰里還將店里每件商品都通過(guò)條碼數(shù)字化,使用POS機(jī)收銀,每賣一件商品,庫(kù)存變化、銷售數(shù)據(jù),系統(tǒng)都會(huì)一一記錄,并通過(guò)智能門店管理系統(tǒng)在PC端和APP上實(shí)時(shí)查看。
“現(xiàn)在就算在外面陪兒子玩,我也能夠及時(shí)知道當(dāng)天銷售。”吳詩(shī)嫻笑著說(shuō)?!岸腋鶕?jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),可以分析店里哪些商品更受歡迎,哪些比較難賣,從而優(yōu)化進(jìn)貨結(jié)構(gòu)?!?/p>
為了幫助小超市提高顧客到店頻率,在百世鄰里團(tuán)隊(duì)幫助下,通過(guò)贈(zèng)送飲料等方式,吳詩(shī)嫻順勢(shì)推出會(huì)員服務(wù)。一樣的商品,因?yàn)橛蟹e分和月度的會(huì)員活動(dòng),顧客更愿意來(lái)百世鄰里店消費(fèi)。短短一個(gè)月,吳詩(shī)嫻夫婦的小店就積累了100多名注冊(cè)會(huì)員。
“加入百世鄰里后,顧客不再說(shuō)我們是個(gè)雜貨鋪。解決了進(jìn)貨難題,而且還指導(dǎo)我們?nèi)绾胃鶕?jù)實(shí)際情況進(jìn)行運(yùn)營(yíng)?!眳窃?shī)嫻感嘆,這對(duì)于第一次正兒八經(jīng)開店的他們來(lái)說(shuō)真的很幸運(yùn)。
社區(qū)服務(wù)入口
吳詩(shī)嫻算了一筆賬:“ 9月份接入外賣業(yè)務(wù),日均有100-200元的收益。十一國(guó)慶期間,快遞代收代派服務(wù)日均有100元的收益。再加上陳列有獎(jiǎng)的收益以及其他收益,10月就能增加6000多元的收益。”
各類增值服務(wù)的接入,不僅給吳詩(shī)嫻增加了額外收益,更將她的鄰里小店打造成了一站式社區(qū)服務(wù)平臺(tái)。通過(guò)陳列有獎(jiǎng)、快遞代收代派以及外賣業(yè)務(wù)等服務(wù),便利店獲得了更多收益。
在日趨個(gè)性化的消費(fèi)需求變革下,便利店的功能也在不斷擴(kuò)大,即將成為一個(gè)龐大的生活入口。百世利用自有生態(tài)圈的優(yōu)勢(shì),將品牌商、經(jīng)銷商、便利店、快遞收發(fā)打通,并聚合第三方資源,將便利店打造成一個(gè)社區(qū)服務(wù)入口,集合商品售賣、快遞收發(fā)、外賣、鮮花訂購(gòu)等功能,讓消費(fèi)者能在一個(gè)店鋪解決所有需求。
百世鄰里廣東區(qū)負(fù)責(zé)人Jack說(shuō),百世鄰里所做的就是通過(guò)百世集團(tuán)的技術(shù)和智慧供應(yīng)鏈服務(wù)體系,改造傳統(tǒng)小店的經(jīng)營(yíng)方式,提高經(jīng)營(yíng)效率,讓每一家便利店根據(jù)當(dāng)?shù)氐奶厣尸F(xiàn)出屬于它的服務(wù)風(fēng)格。
有著新零售基因的便利店與傳統(tǒng)夫妻店的新老交替,是智慧供應(yīng)鏈賦能零售行業(yè)的縮影,也是中國(guó)零售變革浪潮給予吳詩(shī)嫻的機(jī)遇。她說(shuō):“從加盟百世鄰里第一天起,來(lái)自專業(yè)團(tuán)隊(duì)的指導(dǎo)和幫助就一直沒(méi)有停過(guò),我的小店現(xiàn)在日營(yíng)業(yè)額在2500元左右,除去房租、水電等成本,月收入穩(wěn)超15000元,我相信以后會(huì)越來(lái)越好?!?/p>
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