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我弟是在佛山pos機代理商
口碑餓了么已經(jīng)成為市民手機里的常用生活服務(wù)APP。
口碑餓了么騎手在合作商戶店里取市民購買的外賣。
2018年佛山全市累計實現(xiàn)社會消費品零售總額3287.54億元，同比增長8.9%。其中，網(wǎng)絡(luò)零售市場交易額占社會消費零售總額超過三分之一，顯示了電商在佛山蓬勃的發(fā)展勢頭。
消費旺盛，政策給力，國內(nèi)主要互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)紛紛下沉佛山，通過“行業(yè)數(shù)字化”“布局中小城市”，賦能各類商戶。據(jù)了解，口碑餓了么加速服務(wù)佛山本地市場商戶、用戶和騎手，本地生活服務(wù)形成新的經(jīng)濟增長點，使得新職業(yè)、新崗位涌現(xiàn)，也讓佛山越來越多的市民享受到了“3公里幸福生活圈”。
第三方數(shù)據(jù)顯示，四月份剛過半，口碑餓了么在順德市場訂單量同比增長超過500%，單日份額已經(jīng)突破50%，整個佛山市增長超過了155%，份額超過40%。
陳文娜 趙越
圖片由口碑餓了么提供
口碑餓了么下沉??成立本地公司促消費升級
2019年1月，口碑餓了么推出了“3個100萬”計劃，其中第一條便是加速布局二三線城市，讓100萬傳統(tǒng)商戶登錄互聯(lián)網(wǎng)平臺，賦能100萬商戶數(shù)字化營銷，夯實與升級當(dāng)?shù)氐臄?shù)字化基礎(chǔ)。同時還新增100萬行業(yè)就業(yè)。
數(shù)據(jù)顯示，2018年，300萬蜂鳥棋手對接了藥店、超市、花店等數(shù)千家新零售門店，讓更多用戶可以享受到口碑到店與餓了么到家聯(lián)合提供的“3公里幸福生活圈”。
對此，阿里巴巴集團合伙人、阿里本地生活服務(wù)公司總裁王磊曾表示：“口碑餓了么要用數(shù)字化升級對本地生活服務(wù)商家授人以漁，而不是涸澤而漁?！?/p>
佛山無疑是口碑餓了么布局二三線城市的重中之重。以餓了么發(fā)布的2018年春節(jié)期間外賣報告為例，數(shù)據(jù)顯示，2018年全國40個城市春節(jié)訂單量均呈正增長，其中佛山位列第三，交易額佛山同樣排名第三，同比增長208%。
帶動就業(yè)??配送需求催生更多騎手崗位
一身藍色的餓了么工作服，騎著改裝后的送餐車，穿梭在樂從大街小巷，這是“獨臂大俠”余大凱工作的第一場景。據(jù)了解，余大凱出意外失去一只手臂后一度賦閑在貴州的家里，兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)之后決定回熟悉的順德找工作。
餓了么在樂從設(shè)置站點后，余大凱應(yīng)聘成為一名普通的騎手，開始穿街走巷給市民送外賣。
如今余大凱對于順德的外賣市場已經(jīng)了然于胸，每年2、3、4月是外賣淡季，每天工作從8點開始，中午11點至12點是工作高峰期，堅守崗位，每天能送20多個外賣，每個外賣能帶來6元收入，100元日工資就賺到了。
包括寒暑假在內(nèi)的假期是外賣的高峰期，很多學(xué)生點外賣，送漢堡特別多。最多的一天是2018年10月份，由于叫外賣的市民多，加上有工友休息了，余大凱10月國慶假期連續(xù)3天分別送了72、68、63單的外賣，平均每天賺超400元。
而今年1月份寒假的時候，從8日到23日，半個月他一共送了906單?！凹毸阆聛?，每個月少則5000元，多則過萬元的收入?！庇啻髣P表示，能靠自己的勞動力賺錢，十分滿足。
今年以來，因上線商戶數(shù)量增加，配送需求增大，餓了么在順德增設(shè)站點，僅樂從一個區(qū)域，就增加了20名像余大凱一樣的騎手，為地方解決了一定的就業(yè)問題。
商戶增效??外賣平臺拓寬客源覆蓋面
余大凱的忙碌，是眾多商家生意日漸興旺的見證。樂從鎮(zhèn)振華路和興樓84號的御茶奶茶店是當(dāng)?shù)赜忻木W(wǎng)紅店，與其他奶茶店不同，其經(jīng)營者會定期組織網(wǎng)游如王者榮耀、吃雞的愛好者到店P(guān)K，也會吸引保險、房產(chǎn)中介之類合作，成為商務(wù)洽談的地方，該店還將二樓的部分房間粉刷成粉紅色，成為舉辦生日會的打卡地。
見到店長方若楠時，她坦言雖然僅僅開店一個月，但是每天店里已經(jīng)忙得不可開交，下午3點到4點是爆滿的，上班的白領(lǐng)和玩游戲的年輕人是最為主流的人群，如今每天營業(yè)額8000多元，夏季預(yù)計每月可賺3萬元。
而進駐外賣平臺，讓更遠的客人足不出戶就能打卡成為下一步商家發(fā)展的重點。方若楠介紹，御茶奶茶店已經(jīng)進駐了美團和餓了么兩個外賣平臺，上線以來，客戶量、店面的覆蓋更廣了，5公里甚至十幾公里開外的客戶都會下單。
與到店消費不同，外賣下單的客單價格往往更高，例如到店的客單價為30元左右，而外賣單的平均客單價100多元，最高甚至超過600元。
數(shù)據(jù)顯示，御茶奶茶店營業(yè)額中，外賣平臺的量已經(jīng)占據(jù)了近20%，按照目前的增速，今年兩個平臺的外賣量預(yù)計可以增加8倍，達到2500單/月。
方若楠所在團隊正計劃擴充自己的門店，她告訴筆者半年內(nèi)將在順德區(qū)域開多兩家分店?！耙驗榉鹕降淖饨稹⑷肆Τ杀揪纫痪€城市低，而消費量、競爭環(huán)境也更適合自己的創(chuàng)業(yè)?！狈饺糸f，更為關(guān)鍵的是，隨著消費的升級，佛山市民比以前更愿意為好的產(chǎn)品、創(chuàng)意的商品買單。
市民幸福??3公里生活圈讓衣食住行更便利
家住佛山南海的薇薇媽媽不久前生病住院了，薇薇爸爸請假到醫(yī)院照看，每天到了飯點，薇薇爸爸就會打開手機，給薇薇點一份她最喜歡的漢堡包，省去了爸爸來回奔跑的勞累，孩子獨自在家的吃飯問題也迎刃而解。
學(xué)校放假，家長不用擔(dān)心在家的孩子餓肚子；家人生病住院，照顧家人不用東奔西走；想起地方美食，足不出戶就可以享受……如今，“3公里幸福生活圈”正在影響著佛山市民的生活，而這也是口碑餓了么布局二三線城市帶來的變化。
小飛象、品嘗來是順德地方美食，原本僅僅為周邊的居民所知曉，而如今成為了外賣圈的網(wǎng)紅。在余大凱眼里，騎手還有一大好處，就是可以勾勒出順德的美食地圖，若是有親戚朋友來順德做客，小飛象、品嘗來就是他向親朋推薦的美食。
越來越多的衣食住行等生活服務(wù)商家搭上了口碑餓了么等平臺的外賣“快車”。以順德樂從為例，數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示，該區(qū)域九成以上餐飲、奶茶店已經(jīng)接入外賣平臺，今年一季度外賣單環(huán)比上漲了60%，增速迅猛。
樂從的騎手隊伍數(shù)量也在不斷增加。原來僅設(shè)一個站，有30名騎手，隨著業(yè)務(wù)量的增加，目前已增設(shè)一個站點，騎手人數(shù)增加至50名。騎手們在城市的大街小巷來回穿梭，搭建起一個“3公里的幸福生活圈”。
■延伸
軟硬件升級，佛山商戶
享數(shù)字化紅利
在佛山，口碑團隊為眾多商戶提供了包括智能POS機、掃碼平臺、廚房顯示KDS、排隊系統(tǒng)在內(nèi)的一整套先進的軟硬件系統(tǒng)。相比傳統(tǒng)POS機，新的機器價格只有原來的十分之一不到，而且安裝簡單方便，“我們的工作人員30分鐘就能幫商戶安裝好系統(tǒng)，再花一點時間培訓(xùn)他們上手使用”，口碑相關(guān)負責(zé)人說，“隨后，還有不定期的上門回訪和培訓(xùn)?！?/p>
“有了這套系統(tǒng)，每天打烊后，我們都會在后臺查看當(dāng)天的訂單量、客單價、最受歡迎的商品，方便、一目了然，還充滿了豐收的成就感?！焙芏嗖惋嬌虘粽f，“這些數(shù)據(jù)都可以精確到秒?！?/p>
除了對每天的運營數(shù)據(jù)了如指掌，口碑團隊還為佛山商戶推薦目前國內(nèi)最領(lǐng)先的“掃碼點餐”等系統(tǒng)。有了這套系統(tǒng)后，用戶可以提前下單，到店后直接提走；或到店直接掃描二維碼選取自己喜歡的商品，實時支付，用餐結(jié)束后，直接離店。整個流程讓運營效率至少提升了30%。同時，商戶可以從后端系統(tǒng)清晰地獲知用戶的點餐愛好、進店時間等用戶畫像信息。
電商賦能傳統(tǒng)零售數(shù)字化升級、消費場景空間拓展等正在逐步變成現(xiàn)實。通過大數(shù)據(jù)打通線上線下系統(tǒng)，實現(xiàn)數(shù)據(jù)賦能，推動傳統(tǒng)零售從供應(yīng)鏈到門店服務(wù)、營銷、物流配送等各個環(huán)節(jié)數(shù)字化改造。通過“線上買單、門店自提”等方式實現(xiàn)了體驗與購買融合，下單與提貨無縫對接。
口碑餓了么相關(guān)負責(zé)人表示，口碑餓了么加速布局中小城市，將加速服務(wù)佛山商戶、用戶和騎手，推進行業(yè)數(shù)字化，讓商家的前景更美好、消費者的生活更美好，讓越來越多的佛山市民享受到了“3公里幸福生活圈”。
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