山西pos機(jī)代碼,為什么能夠頻頻上熱搜

新聞資訊 | 2023-03-28 08:27 | 投稿人：pos機(jī)之家

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本文目錄一覽：

1、山西pos機(jī)代碼

2、山西靈活就業(yè)醫(yī)保2022繳費(fèi)通知？

山西pos機(jī)代碼

文 / 書航

山西的便利店上了不止一次熱搜。最近一次是#山西便利店有多牛#，在某個(gè)娛樂圈的大事件期間，成功在榜單占有了一席之地。

在太原街頭，幾家并排營業(yè)的便利店整整齊齊，像“連連看”。還有人感嘆 #太原的便利店有衛(wèi)生間# ，當(dāng)?shù)厥忻衤牭搅说坏卣f：“難道別的地方?jīng)]有？”

山西便利店上一次上熱搜，是在 5 月 13 日。那一天中國連鎖經(jīng)營協(xié)會的最新數(shù)據(jù)稱，太原便利店的開店密度已經(jīng)“領(lǐng)跑全國”，超越了長三角和珠三角這兩個(gè)傳統(tǒng)“高地”，成為名副其實(shí)的中國便利店北方第一城。

這張小城里的便利店大網(wǎng)，是如何發(fā)展到今天的規(guī)模？

山西便利店長什么樣？

僅以主城區(qū)面積來看，400 平方公里的太原稱得上是個(gè)“袖珍”省會。機(jī)場和高鐵站比鄰而居，即使早高峰有點(diǎn)堵車，下了飛機(jī)經(jīng)過建設(shè)南路，到達(dá)市中心的柳巷商業(yè)街，也就半個(gè)多小時(shí)。

太原城東緊挨繞城高速的東峰路 1 號是唐久便利物流園區(qū)的所在地，唐久的第一家門店就坐落在園區(qū)門口。它現(xiàn)在的“第三代”裝修風(fēng)格是所有店鋪中最新的，而一些正在摸索的新業(yè)態(tài)、新產(chǎn)品都可能會優(yōu)先出現(xiàn)在這里。

在 1996 年考察上海、日本等地的便利店后，唐久便利董事長楊文斌決定將自身業(yè)態(tài)從超市改為 24 小時(shí)便利店，并于 1998 年開出首店。如今，唐久在太原擁有近 1100 家店，自 2010 年起又在西安開出 300 多家。

唐久副總經(jīng)理張宇虹 10 年前是公司的人力資源總監(jiān)，伴隨公司一路成長，對公司的各種情況如數(shù)家珍。她對筆者說，便利店不僅是擁有統(tǒng)一的店面裝飾和經(jīng)營規(guī)范，相對大型商超和個(gè)體零售店，更可以提供一些獨(dú)特的商業(yè)和社會價(jià)值。

去年疫情伊始，唐久便利店作為太原市保障供應(yīng)的骨干企業(yè)之一，積極調(diào)運(yùn)貨物，晝夜無休地將各類生活必需品配送到全市門店，滿足市民生活需求。

多年前，唐久就開始接入公共事業(yè)繳費(fèi)，話費(fèi)、寬帶、水電煤氣、交通罰款，什么都可以交。高峰時(shí)繳費(fèi)年流水接近 20 億元?，F(xiàn)在，門店繳費(fèi)雖然多被手機(jī)替代，但唐久仍為不方便使用手機(jī)的人保留著這些業(yè)務(wù)。

除此之外，唐久也有代收快遞，預(yù)定家政服務(wù)、鮮花、蛋糕等增值服務(wù)。其社區(qū)團(tuán)購“優(yōu)品團(tuán)”賣店面沒辦法賣的商品如生鮮、大件批發(fā)，以及提供母親節(jié)蛋糕預(yù)售。它們還在洽談合適的供應(yīng)商，打算引入洗衣服務(wù)。

而不論在大都市還是在太原，便利店最重要的產(chǎn)品始終是面包和鮮食（便當(dāng)、飯團(tuán)、關(guān)東煮等）。物美價(jià)廉的便利店美食滿足了都市人快節(jié)奏、一日“六餐”的消費(fèi)習(xí)慣，也適應(yīng)了社會老齡化的趨勢。很多老人步行即可抵達(dá)店鋪，所以也會方便他們的生活。

走進(jìn)店內(nèi)，張宇虹指著一款新品“云朵杯子蛋糕”說，它的原材料都不含水，以保證口感，和香蕉面包、冰面包等其它自營糕點(diǎn)一樣。

這些都是唐久從日本、臺灣省等地招募的專業(yè)研發(fā)團(tuán)隊(duì)，在綜合國內(nèi)流行趨勢和當(dāng)?shù)鼐用窨谖吨蟮漠a(chǎn)物。唐久的產(chǎn)品研發(fā)周期平均為三個(gè)月，可以做到每周出一款新品，讓太原市民大飽口福。

接下來是包點(diǎn)、串類商品。它們廣受歡迎，利潤率高，翻臺快，因?yàn)榻片F(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做，也提升了產(chǎn)品的口感。在華北便利店很容易看到的午餐、晚餐“打菜”也準(zhǔn)備走進(jìn)唐久的門店，但這對每個(gè)店鋪聘請的廚師提出了更高的要求。

店內(nèi)有擺放咖啡機(jī)的區(qū)域，名為“1996 咖啡”的咖啡業(yè)務(wù)已在部分門店展開。對于便利店來說，咖啡是一種口感尚可、性價(jià)比高的商品，更重要的是可以和其他產(chǎn)品搭配組合。在茶飲店也許是面包 + 咖啡，在快餐店是漢堡 + 咖啡，在便利店除了這些搭配，還可以是包子 + 咖啡。為此，唐久已經(jīng)引入日本三得利旗下合資公司，作為便利店咖啡的供應(yīng)商。

唐久近期翻新的門店基本標(biāo)配 15 呎凍柜，用來存放冷飲、鮮食、日配。其中飯團(tuán)很受學(xué)生的歡迎。張宇虹說，冷鏈的便當(dāng)、飯團(tuán)鎖住了剛做好時(shí)的水分和營養(yǎng)，通過微波加熱，可以還原口感?，F(xiàn)在大家很喜歡點(diǎn)的外賣作為“熱鏈”，其實(shí)在運(yùn)送過程中無法避免有細(xì)菌滋生，假如直接走進(jìn)便利店吃一口微波便當(dāng)，說不準(zhǔn)反而會更好一些。

2020 年 2 月，唐久便利旗下的鮮食工廠“唐唐鮮生”投入生產(chǎn)，擁有 5 條生產(chǎn)線，可日產(chǎn)便當(dāng) 5 萬盒。這是山西首家獲得《食品生產(chǎn)許可證(SC) 》、《食品經(jīng)營許可證》雙認(rèn)證的鮮食工廠。“中央廚房幾十萬也可以做，而一套冷鏈設(shè)備下來要 6000 萬，成本不一樣?！?/p>

在向日本取經(jīng)之后，現(xiàn)在唐久在有條件的門店，配備了餐區(qū)，設(shè)置座椅占據(jù)了寶貴的店面空間，帶來一定房租成本，但可以給顧客提供較為舒適的就餐環(huán)境，維持了便利店方便顧客的初心。

還設(shè)置了免費(fèi)衛(wèi)生間供顧客使用，在這家店的衛(wèi)生間就安裝了可噴水清洗的馬桶。

店面布局背后，堅(jiān)實(shí)的倉儲物流體系是壁壘

支撐山西便利店數(shù)千家門店網(wǎng)絡(luò)的，是與門店規(guī)模相適應(yīng)的龐大物流網(wǎng)絡(luò)，它時(shí)刻輸送“新鮮血液”到門店的“毛細(xì)血管”，維持便利店從貨架擺放到顧客體驗(yàn)的一致性。

唐久物流園區(qū)的常溫倉里，挑高的庫房堆滿貨架，工人和叉車來回運(yùn)轉(zhuǎn)，給人一種在逛宜家的錯覺。一層是揀貨位，二層是存儲位，中間則是整箱區(qū)。

唐久目前有 3500 個(gè) SKU，其中 2500 個(gè)是預(yù)包裝產(chǎn)品。除方便面、瓶裝水等 500 種商品可以整箱配送之外，其余均需拆零。

這個(gè)倉庫讓人意識到唐久銷售著一些不是很“便利店風(fēng)”的商品，比如油、鹽、醬、醋。開在小區(qū)內(nèi)的社區(qū)店，會用到這類與日常生活密切相關(guān)的商品。

在常溫倉庫旁邊，是冷鏈倉儲，有三檔：0-10 度的冷藏產(chǎn)品庫，-18 度存放速凍水餃等，-23 度存放對溫度要求更高的冰淇淋等。冷鏈實(shí)施上午送貨，下午分揀，晚上配送的制度。門店一天收貨四次，常溫，冷凍（餃子，湯圓），冷藏（便當(dāng)，面包，果汁，酸奶）均分批配送。

唐久的倉庫已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了基于全電子管理的物流無紙化。數(shù)千家唐久門店以各自不同的數(shù)字編號代表，哪家店需要補(bǔ)貨，系統(tǒng)都一清二楚。在顧客消費(fèi)的同時(shí)，POS 機(jī)將庫存變動傳回總部。總部收回信息后換算為配貨單，下發(fā)到倉庫的電子標(biāo)簽。

倉庫的貨品在被拆包之后，分門別類裝入一個(gè)個(gè)籃子里，碼放在揀貨區(qū)的貨架上。每個(gè)籃子存放一種商品，下面有一個(gè)電子標(biāo)簽和一盞燈。離我們最近的一個(gè)籃子的標(biāo)簽寫著“C3069”，這代表一家店。

一位員工拿起手邊另一側(cè)的一個(gè)筐，拍了一下“C3069”標(biāo)簽附近的燈，它閃爍起來。整個(gè)貨架上有數(shù)個(gè)籃子的燈同時(shí)開始閃動，它們的共同點(diǎn)是標(biāo)簽都寫著“C3069”。

于是，員工逐一走到燈閃的籃子前面，取下相應(yīng)商品，把燈拍滅。每次滅燈，相應(yīng)的標(biāo)簽會從“C3069”改為下一家店的代號，意味著同款商品還有別的店需要補(bǔ)貨。如此重復(fù)，筐里的東西逐漸多了起來，這代表著“C3069”店所缺的貨品逐漸找齊。當(dāng)最后一盞燈拍滅之后，筐送到流水線上傳送出去，員工開始為下一家店配貨。

當(dāng)然，員工順著筐尋找貨架上貨品的流程，可以進(jìn)一步用機(jī)械手、傳送帶和 5G 無人車來代替。不過對于現(xiàn)在的唐久來說，殺雞不需要牛刀，使用人力是更實(shí)惠的部署方式。而電子標(biāo)簽和拍燈的“小改善”，已經(jīng)足夠讓這里的“半自動”產(chǎn)線保持和無人倉庫相近的高效率，適應(yīng)當(dāng)下的發(fā)展規(guī)模。

唐久現(xiàn)有的倉儲設(shè)計(jì)容量是供應(yīng) 1500-2000 家門店，它在太原本地也將以一年 100 家的速度繼續(xù)開店。楊文斌指出，唐久接下來的目標(biāo)是單店銷售額從含香煙 9000 元/日提升到去香煙 10000 元/日，其中日配占比 36% 以上。一旦達(dá)成，就可以考慮省外擴(kuò)張。

但每擴(kuò)張到一個(gè)新的城市，就需要建設(shè)當(dāng)?shù)赝暾墓?yīng)鏈，因?yàn)槌睾屠滏湲a(chǎn)品都有自己的配送半徑，遠(yuǎn)了就會力不從心。此外，充分可控的自營工廠也有力支持了唐久“每周上新”的新品研發(fā)工作。

唐久和其老對手金虎不約而同選擇自己做倉庫和工廠。金虎便利今年在陽曲縣工業(yè)園區(qū)建立了占地 130 畝、實(shí)用面積 8 萬平方米的物流中心，將各種工廠和低溫、常溫、冷鏈倉庫整合到一起，將實(shí)現(xiàn)面食產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。

2012 年，曾有新的挑戰(zhàn)者打算進(jìn)入太原便利店行業(yè)，但如今看來，也是鎩羽而歸。這也說明了便利店并不只是前臺的門臉，在店面布局的背后，必須建立起堅(jiān)實(shí)的倉儲物流體系。

數(shù)字化管理提升效率，降低成本，為這些連鎖便利店運(yùn)作超大型的倉儲、物流和鮮食工廠打下了牢固的基礎(chǔ)。

從“神券”，到成熟的會員體系

除了太原，山西還有一個(gè)地級市的便利店也上過熱搜，那就是晉城的“神利”便利店。

晉城市位于山西東南部，在太原以南 300 公里以外。2014 年，神利還是一家電器城。晉城人當(dāng)時(shí)還保持著逛大超市，一次買一星期菜的習(xí)慣。神利電器發(fā)現(xiàn)了便利店低客單價(jià)、高消費(fèi)頻次的優(yōu)勢，決定將這一業(yè)態(tài)引入當(dāng)?shù)?，作為電器零售業(yè)務(wù)的延伸，銷售產(chǎn)品以預(yù)包裝商品為主，沿用公司已有的物流網(wǎng)絡(luò)。首期 4 家便利店開業(yè)后，不同于夫妻老婆店的門臉形態(tài)吸引了當(dāng)?shù)厝说年P(guān)注。如今，神利在晉城擁有 230 家門店，吸納了 600 名員工。

2015 年，神利便利開通手機(jī)支付。兩年后的支付寶“雙12線下生活節(jié)”，神利抱著試試看的想法，在70家門店試點(diǎn)“滿 50 減 25”的巨大優(yōu)惠。

事后，神利成立了網(wǎng)絡(luò)營銷小組，加大了與支付寶的合作。神利的支付寶小程序方便用戶定位到自己喜歡的商品，現(xiàn)日活 12 萬人次。2020 年 8 月推出的會員月卡，一周內(nèi)拉到了 10 萬會員。

到了 2020 年“雙十二”，神利便利在支付寶線上發(fā)券 99.31 萬，核銷率 62%，相當(dāng)于每個(gè)晉城人都領(lǐng)了兩張券，至少花掉了一張。晉城常駐人口僅僅 50 萬，“雙十二”那個(gè)星期又新增會員 15 萬。

在那一年，山西便利店因?yàn)椤吧袢币驳巧线^熱搜。不過有一個(gè)畫面并沒上熱搜，卻讓本地人家喻戶曉——因?yàn)樯窭男l(wèi)生紙卷紙賣得實(shí)在太火，出現(xiàn)了卡車?yán)徽嚰埖缴鐓^(qū)店的壯觀景象。

那么，用戶是否只是追逐大力度的優(yōu)惠而來呢？在沒有優(yōu)惠的時(shí)候，品牌忠誠度，復(fù)購率會打回原形嗎？

神利便利副總經(jīng)理宋慧仙告訴筆者：“在領(lǐng)券消費(fèi)的這么多人里，肯定有一部分是沖著優(yōu)惠去的。但是，我們選品的時(shí)候，經(jīng)過數(shù)據(jù)分析，選出針對他需求的東西。長期投放以后，就會形成習(xí)慣，隨時(shí)打開小程序，關(guān)注有沒有想要的產(chǎn)品或優(yōu)惠。所以優(yōu)惠對消費(fèi)習(xí)慣的培養(yǎng)有很大幫助。”

在太原，唐久第一次參與“雙十二”是在2017 年，結(jié)果貨架同樣被搶空。當(dāng)天銷售額創(chuàng)唐久單日銷售額的歷史記錄，也是支付寶統(tǒng)計(jì)的優(yōu)惠券核銷量全國第一。唐久的支付寶小程序 2019 年上線，同時(shí)打造了唐久的“會員日”。

楊文斌介紹，目前唐久銷售額中 30% 來自會員。他在以前的采訪里說過：

“數(shù)字化可更好幫助便利店提升效率以及業(yè)務(wù)的可視化。比如以前不知道顧客喜歡什么，現(xiàn)在借助支付寶平臺多元化營銷工具，通過精準(zhǔn)的數(shù)據(jù)分析，調(diào)整品類占比，滿足顧客的商品需求，增加到店率，提升企業(yè)效率?！?/p>

金虎便利董事長助理徐萌介紹，金虎在太原擁有 200 萬注冊會員，其中的用戶行為標(biāo)簽都可以幫助企業(yè)選品運(yùn)營。目前，會員到店率是非會員的 2-3 倍，銷售額是非會員的 1.5 倍。金虎近期還引入了形似全家“集享卡”的“尊享卡”，提供“省 500+ 賺 300+”的雙層付費(fèi)會員選項(xiàng)。

據(jù)支付寶8 月 6 日發(fā)布的便利店行業(yè)夏季指數(shù)榜顯示，“地方隊(duì)”山西便利店表現(xiàn)尤為搶眼，唐久便利小程序一周訪問增長漲超 15 倍，收藏量翻一倍，成為搜索量、收藏量、訪問量增幅的“三料冠軍”。

“神券”讓山西便利店“出圈”，并逐漸進(jìn)化到更穩(wěn)定、復(fù)雜的會員體系。店鋪和顧客之間不斷增進(jìn)相互了解，購物體驗(yàn)隨時(shí)間推移變得更好。

相比上熱搜，更看重加盟商的感受

7月20日，在山西省委網(wǎng)信辦、山西省商務(wù)廳主辦的“便利店‘山西現(xiàn)象’主題研討會”上，航通社提問：

“現(xiàn)在山西便利店上了熱搜，而很多零售業(yè)同行都在追求上熱搜。連鎖便利店對于網(wǎng)上新媒體運(yùn)營，追熱點(diǎn)，造熱搜這些的看法如何？它們對于客戶關(guān)系維護(hù)的貢獻(xiàn)，是不是比不上直接發(fā)優(yōu)惠券？”

金虎便利董事長助理徐萌回答：

“新媒體熱搜對企業(yè)是非常好的助力，我們肯定對這種發(fā)聲喜聞樂見。不過我們更主要關(guān)注的是，做便利店加盟，店開得再好，也不如加盟商口碑重要。我們肯定更關(guān)注的是讓現(xiàn)有的加盟商跟著你掙多少錢，這個(gè)口碑非常重要，讓更多人選擇加盟我們金虎。另一個(gè)就是關(guān)注我們的顧客，永遠(yuǎn)把關(guān)注度放在這兩個(gè)點(diǎn)，不是讓我們得到多大曝光度，而是如何更好地賦能加盟商、服務(wù)客戶。”

這是意料之外，情理之中的回答。

利用社交網(wǎng)絡(luò)傳播獲客，是在充滿陌生人的大城市當(dāng)中“曲線救國”的手法，卻因?yàn)槲覀兏煜ご蟪鞘校划?dāng)成了理所當(dāng)然的事。在更細(xì)微，也更親密的小城市里，獲客需要的是長期穩(wěn)定的陪伴。此時(shí)，山西便利店更看重加盟商的利益，并與他們共同成長。

加盟至少對唐久和金虎都很重要。唐久在太原的 1100 多家門店只有 10% 是直營店。有的加盟商有 7-8 家店，自己儼然已經(jīng)就是一家小公司。

唐久采用緊密型加盟模式，所有貨品 100% 從物流中心配送，以保障品質(zhì)。張宇虹說，說到加盟或直營的區(qū)別，只是利潤分配的模式各異，交合作費(fèi)的，聯(lián)營的都有；但在管理上則不作劃分，一視同仁。

金虎更夸張，其金虎便利、早早便利、今度烘焙、剔八谷、包帶粥等子品牌，外加 2001 年合并進(jìn)來的達(dá)客隆、寸草心，合計(jì) 1500 多家門店中只有 9 家直營，余下都是加盟店模式。

徐萌介紹，緊密型加盟模式對巡店和標(biāo)準(zhǔn)化有高要求。此時(shí)，金虎的數(shù)字中臺解決了高層管理和督導(dǎo)巡店的困難。與唐久選擇自建平臺不同，金虎便利采用阿里服務(wù)商之一北京君時(shí)的技術(shù)支持，其解決方案曾在同行評比中獲獎。

數(shù)字化對提升管理效能貢獻(xiàn)巨大，以前公司有專門的內(nèi)勤人員查數(shù)據(jù)，寫 PPT，然后再開會?，F(xiàn)在，每天早晨 8 點(diǎn)可以準(zhǔn)時(shí)召開釘釘會議，每人一天節(jié)約 2-3 個(gè)小時(shí)。就連內(nèi)勤這個(gè)崗位的人員，也被優(yōu)化轉(zhuǎn)移到其他的崗位上。

至于巡店，督導(dǎo)可以從一人管 15 家店提升到 20 家，手機(jī)可以快速查詢和打卡總計(jì) 132 項(xiàng)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。

2019 年，金虎和山東煙臺的數(shù)圖信息科技達(dá)成合作，后者提供可視化品類管理方案，其中包括以 AI 識別門店空間和商品陳列的攝像頭遠(yuǎn)程巡店等。該供應(yīng)商的技術(shù)也服務(wù)于中石化易捷、中石油昆侖好客和全家等客戶。

在顧客關(guān)系、資產(chǎn)、運(yùn)營三個(gè)中臺“三臺聯(lián)動”下，金虎理順了人、貨、場邏輯，使公司有條件邁上更高的發(fā)展臺階。

實(shí)際上，不靠直營靠加盟，而且是緊密型加盟模式，是山西便利店經(jīng)過多年實(shí)踐一致選擇的道路。

以唐久為例，目前單店加盟成本中，貨款、設(shè)備、裝修各占 1/3 。相對來說，便利店在山西還是成本較高的、勞動密集型的行業(yè)。在這里的各種現(xiàn)實(shí)，都不支持它們發(fā)展無人零售，或者極限精簡店員數(shù)量的方向。

但與此同時(shí)，便利店也具備商品鮮度高，門店周轉(zhuǎn)快，資金壓力小的優(yōu)點(diǎn)。統(tǒng)一配貨則解除了加盟商的后顧之憂，進(jìn)一步放大了這一優(yōu)勢。

山西便利店在“螺螄殼里做道場”，有著精耕細(xì)作，服務(wù)社區(qū)的屬性。與大型超市相比，便利店需要的人力資源更為多元化，多層次，也更可以吸納充分的就業(yè)。

唐久官網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，在特許加盟商人數(shù)接近 800 人時(shí)的統(tǒng)計(jì)，其中 20% 是城市下崗職工、5% 是高校畢業(yè)生、50% 是農(nóng)村剩余勞動力，解決就業(yè)人數(shù)達(dá)到 8000 余人。如今，唐久加盟商人數(shù)突破千人，與金虎兩家各自帶來超過 1 萬人的就業(yè)。

便利店的加盟模式，給了更多山西人一份體面和穩(wěn)定的工作，讓他們實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢想。而對于家庭盤下的店鋪，更是可以作為一份家族事業(yè)傳承下去。

山西便利店不將人力看作需要被拋下的成本和負(fù)擔(dān)，仍然很注重對人力資源的管理。扶植加盟商并與其共同成長，是連鎖企業(yè)社會責(zé)任的體現(xiàn)。

深度依賴數(shù)字化轉(zhuǎn)型

中國“煤都”山西本是一個(gè)傳統(tǒng)的內(nèi)陸資源型省份，其城市發(fā)展水平和人口結(jié)構(gòu)，都與通常意義上能支撐起便利店業(yè)態(tài)的一線都市不可同日而語。然而，太原已經(jīng)連續(xù)三年排在中國“便利店城市發(fā)展指數(shù)”的前列。

按公開數(shù)據(jù)，連續(xù)三年“霸榜”城市便利店榜單的不是北上廣深等熱門一線城市，而是地處中部的太原。5月13日，根據(jù)中國連鎖經(jīng)營協(xié)會的相關(guān)數(shù)據(jù)，山西太原便利店人均擁有量已領(lǐng)跑全國，且兩大知名連鎖繼續(xù)躋身全國便利店百強(qiáng)，成為名副其實(shí)的中國便利店北方第一城。

開店密度不僅超過了國內(nèi)一線城市，更比肩便利店行業(yè)鼻祖日本。

根據(jù)中國連鎖經(jīng)營協(xié)會此前的報(bào)告，太原便利店門店總體數(shù)量和覆蓋度、營商環(huán)境均走在全國前列，2019年山西便利店綜合發(fā)展排名還拿下全國第一。公開數(shù)據(jù)顯示，太原5家重點(diǎn)連鎖便利店品牌唐久、金虎等門店數(shù)量共計(jì)超過2200余家，走在路上，平均每500米就會有一家便利店；若以人口折算，相當(dāng)于每1586個(gè)太原人就擁有一間便利店，這個(gè)數(shù)字在上海是 3192，在北京是 9864（2019 年統(tǒng)計(jì)）。

相比北京的 13900 元、上海的 12448 元，太原 6905 元的職工月平均工資接近“腰斬”，購買力也不強(qiáng)。然而，太原星羅棋布的便利店都活得很滋潤，以唐久為例，他們現(xiàn)在可以做到單店單日銷售額 9000 元。

某種程度上，山西便利店擠占了當(dāng)?shù)爻械氖袌龇蓊~。在太原，也就最大的本土超市“美特好”活得還不錯，外資超市則毫無喘息機(jī)會。

在這次太原之行中，航通社參觀了當(dāng)?shù)乇憷甑墓?yīng)鏈和物流園區(qū)，得以近距離了解山西便利店的運(yùn)行模式與成功經(jīng)驗(yàn)。

不論是管理上千家門店和加盟商，針對熟客為主的本地客源進(jìn)一步拉新促活，還是建設(shè)自有物流體系和食品工廠，乃至今后在全國復(fù)制山西模式，山西便利店都深度依賴一個(gè)聽起來“老掉牙”的詞——數(shù)字化轉(zhuǎn)型。它們的實(shí)踐，也為數(shù)字化轉(zhuǎn)型這個(gè)詞賦予了一層新的含義。

社交網(wǎng)絡(luò)日常“炒冷飯”，每隔一陣就會把壓箱底的“冷知識”翻出來重新科普?？梢灶A(yù)見，未來山西便利店還少不了要再上幾回?zé)崴?。但唐久、金虎、神利這些“坐地戶”不安于此，它們都有著走出山西的夢想。唐久和金虎都已經(jīng)在西安踏出省外布局的第一步。今年，唐久已經(jīng)定下了向全國其他省份擴(kuò)張的目標(biāo)。

在太原當(dāng)?shù)?，便利店已?jīng)飽和到 “針插不進(jìn)、水潑不進(jìn)”，7-eleven、全家、羅森、便利蜂等全國性品牌能立足的可能性基本為 0。但反過來，在山西省外的廣闊天地，山西便利店還大有作為。

也許，等大城市也對唐久、金虎、神利們習(xí)以為常的時(shí)候，就是“山西便利店”告別熱搜的日子。